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海普智联董事长孙瑞远《数智赋能 酒业变革》:数智化会将所有企业重新再做一遍
时间:2024.03.01 字号

来海口前,想到要登台面对诸位酒业大佬做分享,心里还是有几分忐忑的。但想到,自2000年创立海普制盖以来,海普已经成为包括八大名酒企在内的众多一二线名酒企供应商;8年前,海普发明了智慧e盖,经营跨界智联,为酒企提供酒业智慧物联系统解决方案,酒业数智化积累了许多经验与新认知,想必会给大家带来些启示。想到此,也有了几分自信。

今天分享的四个主题,一是通过三个层次的案例展示一下“数智时代已到来”,二是通过几组数据了解一下“数智化变革趋势”,第三介绍几例海普“助力酒业数智化”的案例与启示,四是结合海普数智化实践,对酒业“数智化变革路径”做一点个人分享。



这是我们出门在外常见的场景。数智化技术的应用给我们的生活带来了极大的方便,更使得交易规则更加透明、高效。例如,停车智能缴费,应用了移动支付,智能车牌识别,使得办公楼前停车不再混乱,也消除了人工收费“撕票10元,不要票5元”的乱象。



三年疫情催生了无人送餐、远程手术、线上大型会议、线上音乐会等众多数字场景,使得数智化技术快速发展,渗透到各行各业。



数智化发展已是国家战略。这是习主席关于数智化得最新讲话,看最后两行:“把握数字时代新趋势”“推动智能产业创新发展”道出了数智化真谛。“携手创建更加幸福美好的未来”道出了技术进步的根本目的。值得我们认真学习、领会,在经营中借鉴。



数智化概念:利用数智技术驱动组织运营模式创新和生态重构的方法与途径。数智技术的深度应用会带来企业工作效率大幅提升,管理范围大幅增大,各方的利益重组经营模式变革。数智化转型的核心是业务转型、运营增效,数智创新与流程再造是数智化转型的基石



图中可以看出数智化对三大产业的渗透率呈逐年增加的趋势。



2018年中国的GDP90万亿,数字经济占比31%,2023年GDP预计120万亿,数字经济占比将超51%,数智化必将重构所有企业



数智化发展势必—重新塑造各个产业,重新定义各个行业

酒业数智化的一个标志性事件—海普发明智慧e盖和规模应用。智慧e盖内外赋有不同二维码,在瓶盖生产过程就予以关联。e盖方便了消费者扫码溯源;红包安全植入内码,杜绝渠道截留,消费者开盖扫码领红包,关注公众号完成吸粉;同时,酒企会通过系统得知领红包的位置,如有串货即刻识别。具有了溯源鉴真、安全兑奖、识别串货、连接消费者四大功能。

为了让消费者扫码领红包,海普IT部为客户开发e盖连接微信和公众号的软件;酒企希望发到市场的每一瓶酒都能够追溯到走向,需要将盖、盒、箱、垛的进行关联,海普装备部就为客户开发智能关联装备。为了更好地服务客户,海普这让两个部门独立组建了软件公司、装备公司,走向了市场。为了更好地贴近客户做好服务与项目交付,海普又先后在成都、遵义成立了两家数智科技公司,为客户提供智联系统方案。海普的经营也跨界数智服务。



2016年,今世缘率先采用智慧e盖,主动拥抱移动互联牵手消费者,7年复合增长率超过26%,销售从30亿到今年超百亿。智慧e盖已经成为酒企通过移动互联牵手消费者的最佳入口,和众多名酒企智慧包装的标配。



海普为洋河构建的集团级e码库和数据管理平台,联通了洋河所有灌装线,实现了盖、盒、箱、垛多级二维码的智能自动关联,建立了集团统一的二维码数据分发、校验机制,物料交接信息即时与e码多级关联。实现了所有酒品全寿命周期的质量与产品追溯和交易信息全过程管理。



海普助力老窖智能化改造,参与老窖工业4.0酒业灯塔工厂的配套,完成老窖光瓶酒每小时4.8万瓶等7条高速产线的数据集成配套。



去年,海普为西凤最大品牌商“禧福祥”构建了数智营销平台,根据王延安总提出的:对每一瓶酒、每一奖项都做到“智慧物联、精准滴灌”的精细化管理要求,实现了“业务革新、平台赋能、渠道精控、营销提效、互惠共赢”,根除了以往数千万让利消费者的返利被渠道截留的顽疾。



张裕e码管控平台:实现了6大葡萄产区、8大酒庄、13家分公司、30多家仓库的所有产品溯源管理,对酿造过程的工艺、质量、标准及操作规范予以全部赋码和数字上线与呈现。例如:对葡萄收储的糖分检测由仪器自动检测数据上传,避免了人工检测、手工填单,糖分造假舞弊的空间。



海普借助张裕经验,为珍酒开发了“原粮收储数智管理平台”,对原粮收储全过程进行数智化管控,确保原粮收储各环节透明可控,夯实了原粮追溯、风险管控和精细化管理。今年9月已全面应用,效果达到预期。



今年,今世缘二期项目完工,启动了供应链数字管理平台和新产线数据智能集成系统招标,项目规模近两千万。经过数轮招标与评审,鉴于海普对酒行业的深度理解和匹配的数智化能力,最终今世缘选择与海普牵手。



这是海普具有多项自主知识产权的e码库+7模块,构成了由e码连通酒企全供应链的数字神经链路。是酒企打造数智化供应链最佳路径。



如下分享海普8年来数智化转型征程中,对数智化变革获得的新认知。分7个主题做简单介绍……



一把手统领工程:建立数智化时代新的企业愿景,形成组织共识;提炼新的企业文化,提升集体认知;做好战略规划,更好地匹配组织资源;清晰分解各期目标计划,实施有效激励,知行合一,确保各期目标实现。

海普心得一把手不仅是董事长或CEO,各级一把手都要身体力行,给予骨干有效培训与专项考评,对其成长要与绩效及晋升相关联。



业务部门引导变革:让熟悉市场并了解客户真实需求的部门指挥炮火,调动资源。进而实现:运营高效协同,改善经营短板,变革协同模式

海普实践:①学习华为构建运营铁三角主导业务。②赋予营销立项主导权,制造中心如要否决,必须平台公示原由,COO裁决。



职能与流程再造:海普的经历、体会和共识分享如下:

① 组织扁平,顶层、基层单元化;② 有效分工,决策分系统分权责;

③ 充分授权,重立项,业务放权;④ 制度明晰,依规定只审批一次;

⑤ 客户需求分级,立项规划并进;⑥ 流程逐级串联改并行专业审核;

例如: 交付CEO项目审核由12串联节点→4并联层,平均7天→2天。



构建数智运营平台:由海普IT部成立了海维软件,采用系统引进与自主开发相结合,持续开发,提升了自己,打造了数智团队,为酒企赋能。



整合内外经营资源:数智化时代,要学会引进、学习、借鉴、合作。更要自己培养和造就复合型人才,实现内外资源整合,凝聚发展新动力。



打造数智化再生力:数据已成为企业经营的核心要素和重要资源,让数据指导经营改善,支撑各级管理者精准决策,为企业创造更高价值。

海普数智化目的:更高质量、更高效率、满足客户不断变化的更高需求。

酒企数智化目的:连接消费者,增强粘性品牌影响力,构建品牌新价值。



持续优化数智升级:企业数智化,需要先信息化,实现人与人的工作连接,提升组织效能;再构建现场数据感知层,采集状态数据,进行实时分析;当数据流传送和数据分析顺畅后,进而打造自主决策和准确行动的智能制造能力。数智化转型是个至少十年的旅程,需要马拉松精神。

海普实践:海普6家制造基地已启动数智工厂建设或改造,聘请宁振波教授为首席科学家指导(国家工业互联网专家审核组副组长)。三年达到智能制造3.0。目前,海普遵义达到2.0,海普淮安按灯塔工厂规划建设。

三年目标:人效翻翻,人不增加再造一个海普,一流数智团队赋能酒企。

海普智联—用心服务酒企23年。2000年, 创立烟台海普制盖, 创新行业领先,主导制定防伪瓶盖行业3项标准;2015年发明智慧e盖厚, 之后,先后成立4家数智公司, 经营跨界转型,变更为“海普智联”。公司以 “助力客户智联万物”为愿景,“智能包装的领导者”为使命。

以客户为中心,做客户最信赖的伙伴!是融入海普人血液中的信仰。海普人将在数智化征途中坚韧前行,为酒业数智化做出更大的贡献!

2023年11月18日